Drink z ogórkiem – pożegnanie lata
Drink z ogórkiem to orzeźwiająca propozycja na zwieńczenie lata. Składa się on m.in. z triple sec i Angostury Bitters. Bittersy (a wsród nich, użyta przez nas Angostura Aromatic Bitters) są specyficznymi środkami korygującymi składniki napojów mieszanych, w celu poprawienia ich smaku(nadają gorzki smak), zapachu i barwy. Początkowo Angostura była stosowana jako lekarstwo na zaburzenia żołądka. Obecnie Angostura Bitters jest produkowana na wyspie Trynidad w Port of Spain. Bitters ten ma 45% zawartości alkoholu i około 2% cukru.
Potrzebujesz:
– 40 ml triple sec
– kostki lodu
– soku z cytryny
– wodę gazowaną
– 2-3 krople Angostury Bitters
– kilka plasterków ogórka
– 2 listki mięty
Sposób przygotowania drinka:
Do szklanki z dużą ilości lodu nalewamy 40 ml triple sec (my dodajemy Cointreau).
Dodajemy wyciśnięty sok z połowy cytryny (uważnie, żeby nie wpadły pestki!) i kilka plasterków nieobranego ogórka. Całość dopełniamy wodą gazowaną.
Ostatnim płynnym składnikiem jest Angostura Bitters, której dodajemy dosłownie kilka kropli. 2-3 krople w zupełności wystarczą, aby nadać drinkowi gorzkiego smaku. Drink z ogórkiem jest prawie gotowy! Dorzucamy jeszcze tylko mięte i całość mieszamy łyżką barmańską.
Życzę smacznego!
Ciekawy pomysł na drink z ogórkiem, który idealnie kojarzy mi się z latem! Bardzo podoba mi się propozycja połączenia ogórka, mięty i limonki – wydaje mi się, że musi to być naprawdę orzeźwiające połączenie smaków. Jednak brakuje mi trochę informacji na temat proporcji składników czy ewentualnych wariantów tego drinka. Miałbym ochotę wypróbować tę recepturę, ale chciałbym być pewien, że wszystko zrobię poprawnie. Może warto byłoby dodać kilka wskazówek dotyczących serwowania tego przepysznego napoju?
Komentowanie artykułów jest aktualnie możliwe jedynie przez osoby zalogowane na naszej stronie internetowej.