Każdy człowiek przepada za innym rodzajem potraw. Niektórzy wolą dania z zachodu jak np. ze słonecznych Włoch czy gorącej Hiszpanii. Inni zdecydowaliby się raczej na posiłek regionalny, z różnych miejsc w Polce. A dla innych kuchnia azjatycka to jedyna wspaniała rzecz i oczywisty wybór podczas różnych wypadów. Najczęściej kojarzona jest z popularnym sushi i surową rybą. Jednak trzeba zauważyć, że możliwości jest znacznie więcej. Nawet często nie zdajemy sobie z tego sprawy, jak wiele potraw powstaje na kontynencie azjatyckim. Są różne rodzaje ryb, a każdą można przyrządzić w odmienny sposób. Niektóre są trujące i najpierw trzeba pozbyć się z nich jadu, który w żaden sposób nie uprzyjemni nam naszego posiłku. Znany jest też ryż pod różnymi postaciami. Zwykle jest jadany pałeczkami, co nie jest zbyt łatwą techniką, ale da się jej nauczyć. Początkowo może to nie wychodzić, ale wystarczy trochę wprawy, by jeść niczym rodowity mieszkaniec azjatyckiej ziemi. W każdym razie ta kuchnia jest bogata w smaki.
