Drink z piwem IPA, marmoladą, bourbonem i sokiem z cytryny.
Nie często pijemy drinki z piwem. IPA (skrót od India Pale Ale) to nowość, której wcześniej nie znaliśmy. Kupiłem kilka butelek piwa, z których mieliśmy wybrać jedno, na bazie którego zrobiłem Klaudii drinka. Do jego wykonania zachęcił nas portal Beerlovers, a także Pruszynka z Białegostoku. Wybraliśmy piwo z browaru AleBrowar, kierując się fajną etykietką. Łączenie piwa z mocniejszym alkoholem może być trochę zwodnicze, nie warto więc przesadzać z bourbonem. Klaudia podpowiada mi, że mogło być go trochę mniej (trudno, spróbujemy następnym razem). Piwo IPA samo w sobie nam nie posmakowało, ale na szczęście marmolada pomarańczowa uratowała nasze kubki smakowe. Nasza była bardzo rzadka więc zbudowaliśmy tego drinka wlewając wszystkie składniki po kolei, ale można było najpierw zmieszać bourbon z sokiem z cytryny i marmoladą w shakerze, przelać przez drobne sitko i dopiero wtedy zalewać piwem. Wersja z kruszonym lodem też jest smakowita, kto jak lubi,warto eksperymentować – my robimy to bardzo często. Drink z piwem IPA zaskoczył nas i bardzo zasmakował. Spróbujcie!
Potrzebujesz:
– butelkę piwa IPA
– około trzech łyżeczek marmolady pomarańczowej
– 50 ml burbona miodowego
– 15 ml soku z cytryny
Sposób przygotowania:
Wyciskamy około 3 łódeczki cytryny.
Dodajemy około 3 łyżeczek marmolady, może być więcej w zależności od upodobań. Oczywiście można też użyć innego smaku.
Do szkła wlewamy bourbon. Drink z piwem IPA dobrze komponuje się z bourbonem smakowym, my użyliśmy miodowego. Wszystko dokładnie mieszamy, tak aby „rozbić” marmoladę. Zawartość szkła zalewamy piwem. Jeszcze raz mieszamy dokładnie wszystkie składniki. Tak prezentuje się nasz drink z piwem IPA
